Réussir sa transition alimentaire
Réussir sa transition alimentaire
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Dégustation : Le retour aux sources - 1 heure - de 10 à 200 participants
Dégustez pour découvrir la face cachée des produits de notre quotidien : origine, fabrication, filières agricoles durables ?
Quatre expériences qui sauront vous surprendre : fromages et saisonnalités, pain moderne et pain ancien, le sucre en excès dans les aliments ultra transformés, vin : conventionnel, bio, biodynamie, naturel ?
Goûtez d'abord et révélez ensuite pour sensibiliser aux filières responsables en valorisant les goûts et les histoires des produits.
Quatre expériences qui sauront vous surprendre : fromages et saisonnalités, pain moderne et pain ancien, le sucre en excès dans les aliments ultra transformés, vin : conventionnel, bio, biodynamie, naturel ?
Goûtez d'abord et révélez ensuite pour sensibiliser aux filières responsables en valorisant les goûts et les histoires des produits.
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Atelier organisé par "Les sentiers du goût"
Nous recevons constamment des millions d'informations sensorielles et la majeure partie est traitée inconsciemment.
Reconnectez-vous à vos sensations par l'expérimentation et la dégustation avec les ateliers étonnants de Camille Grandet. Les Sentiers du Goût, c'est "le dialogue entre un produit qui a quelque chose à dire et une personne qui prend le soin de l'écouter".
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