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    Dégustation : Le retour aux sources - 1 heure - de 10 à 200 participants

    Dégustez pour découvrir la face cachée des produits de notre quotidien : origine, fabrication, filières agricoles durables ?

    Quatre expériences qui sauront vous surprendre : fromages et saisonnalités, pain moderne et pain ancien, le sucre en excès dans les aliments ultra transformés, vin : conventionnel, bio, biodynamie, naturel ?
    Goûtez d'abord et révélez ensuite pour sensibiliser aux filières responsables en valorisant les goûts et les histoires des produits.
    Plus de détails

    Atelier organisé par "Les sentiers du goût" 

    Nous recevons constamment des millions d'informations sensorielles et la majeure partie est traitée inconsciemment.

    Reconnectez-vous à vos sensations par l'expérimentation et la dégustation avec les ateliers étonnants de Camille Grandet. Les Sentiers du Goût, c'est "le dialogue entre un produit qui a quelque chose à dire et une personne qui prend le soin de l'écouter".

    • Foodentropie,

       

      CAMPUS DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE

       

      Un espace de (trans)FORMATION

      FORMATION-E-LEARNING

      COLLABORATION-FACILITATION-ACCOMPAGNEMENT DES ENTREPRISES DANS LEUR TRANSITION

      CREATION DE TIERS-LIEUX ALIMENTAIRES, ANIMATION ET CREATION DE FOOD COURT

      SEMINAIRES-PRIVATISATIONS

       

    • Organisez votre événement

      dans un écosystème innovant et proche du vivant qui lui donnera encore plus de sens !

      Découvrir
    • La PermAcadémie est aussi sur le campus

      Développez votre impact positif grâce au PERMANAGEMENT !

      À la PermAcadémie,

      on (dé)FORME les manageurs de

      LA transition*

      Manageur en télétravail

      *La Transition : elle peut être professionnelle ou personnelle, car elle prend soin du vivant ! Mais elle sera forcément écologique, car elle prendra soin de la terre, c’est évident..

      En savoir plus sur la PermAcadémie
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      Photos ©Emilien Cancet, ©tadzio.net ©Foodentropie

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