Alimentation Positive et performance au travail (1/2 journée)
350.00
Une 1/2 journée énergisante permettant d'accompagner vos collaborateur·trice·s vers une alimentation plus positive !
Qu’est ce que l’alimentation positive et comment peut elle influer sur nos performances au travail et sur notre activité en général. Vous apprendrez à lire entre les lignes des étiquettes alimentaires, vous découvrirez les aliments qui ont un impact positif sur notre corps, notre bien-être, notre cerveau. Vous apprendrez à cuisiner et à équilibrer les menus selon votre activité professionnelle pour une performance au travail améliorée.
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à paraître bientôt
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9h30-10h20 - Quizz & conférence participative sur l'alimentation positive / l'alimentation de demain
Objectifs : 
- acquérir des connaissances globales sur les impacts de l'alimentation sur la planète et notre santé
- découvrir les fondements d'une alimentation positive, saine et durable
- repartir avec des orientations simples pour suivre en douceur la transition alimentaire
Format participatif pour favoriser l'échange et le partage de bonnes pratiques.
10h40-11h40 –
Mise en situation pour apprendre à identifier les produits alimentaires ayant un impact négatif sur la planète, sur sa santé et connaitre des alternatives saines accessibles;
ATELIER 1  : Apprendre à décrypter les  étiquettes alimentaires
Objectifs de l'atelier étiquettes alimentaires :  
- atteindre l'équilibre nutritionnel : présentation de l'étiquette nutritionnelle, découverte des nutriments affichés et de leur rôle en matière de santé
- reconnaitre les principaux logos de durabilité sur les emballages 
- savoir identifier les additifs, éviter les plus risqués, appréhender le taux de transformation d'un aliment
ATELIER 2 : Découverte des graines & céréales
Objectifs de l'atelier découverte des graines et céréales
- découvrir des ingrédients de base de la cuisine (notamment des alternatives sans gluten)
- comprendre leurs apports nutritionnels
- apprendre à préparer les légumineuses et les céréales 
- être capable de varier son alimentation en utilisant des produits bruts, naturels, complets et en vrac
11h40-12h30 –
La neuro-nutrition : comment allier nutrition, bien-être et performance 
objectifs : 
- comprendre le fonctionnement du corps et les impacts de l'alimentation sur la santé 
- être capable de choisir son alimentation pour améliorer son bien-être physique et mental 
- savoir comment adapter ses repas à son activité professionnelle 
- booster ses capacités cognitives et améliorer ses performances au travail
12h30-14h
découverte de la pleine conscience : comment atteindre la pleine conscience & pourquoi ?
Déjeuner/atelier:  manger en pleine conscience (guidée)
#alimentation positive, #Neuro-nutrition 
 
Marion Rocher vous accompagnera tout au long de la journée
Formée en alimentation santé-durable par l’institut Indépendant SIIN et diplômée d’un MBA (Master of Business Administration) en RSE, Marion accompagne des projets de transition vers une alimentation et un mode de vie plus positif. Elle intervient régulièrement auprès de collaborateurs et de professionnels de l'alimentation pour transmettre des pratiques de consommation plus durables et plus saines, notamment dans le cadre de démarches de restauration responsable.
Enseignante certifiée et pratiquante assidue de yoga, elle est passionnée par les neurosciences et la pleine conscience. Ces outils accompagnent ses interventions et contribuent à faciliter le changement des habitudes, avec sens et plaisir !
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