• Reprise en septembre !

    Retrouvez tous nos événements sur la page Facebook de Foodentropie

  • Newsletter

    Tenez vous informés des prochaines activités en Foodentropie !

  • Événements passés

    Retrouvez ici les animations Foodentropiques !

    Ouverture de l'espace restaurant !

    29 novembre 2017

    L'évènement de la semaine : ouverture du restaurant de Foodentropie, qui vient compléter l'offre du coffee-shop avec une carte renouvelée au quotidien de petits plats bistronomiques, concoctés avec les succulents produits de nos fournisseurs adorés, qui fait la part belle à la créativité de notre cheffe.

    Midi et soir une offre à l'ardoise selon le retour du marché !

    Et toujours le brunch le dimanche !
     

    Pour les réservations : 06.26.81.20.54

    Projection : "Bientôt dans vos assiettes!" - Festival Alimenterre

    15 octobre 2017 - de 15h à 18h

    Dans le cadre du Festival Alimenterre, Foodentropie projettera 4 documentaires sur l'alimentation et l'agriculture, chacun suivi d'un débat-citoyen, l'occasion de se rencontrer, d'échanger et de questionner des sujets de société dans le cadre accueillant du Château de Nanterre !

     

    Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force), de Paul Moreira (90 min) - suivi d'un café-débat (tout est gratuit!) 🌿

    Mini Yoga pour les 5-7 ans !

    22 octobre 2017

    Atelier d'initiation au yoga pour les 5-7 ans pour aborder le yoga de façon ludique grâce aux postures d'animaux!

    Ce n'est que pour les enfants ! (Parfaitement)

    Deux ateliers disponibles un à 11h30 un à 12h30 d'une durée de 30 Minutes, juste le temps d'un café pour les parents !

    Weekend zéro déchet en Foodentropie

    2 au 3 décembre 2017 - de 14h30 à 18h30

    Pour ceux qui ne savent pas par où commencer, pour s'améliorer, pour s'informer ou simplement pour passer un bon moment : Foodentropie vous concocte un grand week end consacré au zéro déchet, avec des ateliers et des débats pour petits et grands le samedi 2 et le dimanche 3 décembre après-midi !
    Accompagnés par nos associations partenaires, on vous donnera pleins d'astuces pour envisager une vie plus durable, plus minimaliste (et plus belle) ! 🎽

     

    Plus d'informations sur notre page Facebook !

    Graines d'un Paris d'avenir :
    ateliers au potager & cafés - bavardage

    13 décembre 2017

    Dans le cadre de "Graines d'un Paris d'Avenir", campagne de promotion menée 3 mois durant sur la métropole parisienne pour promouvoir le métier d'artisan semencier et mobiliser sur cet enjeu.
     

    Pour l'occassion, les Madeleines Enracinées d'Endat et Foodentropie s'associent pour proposer plusieurs ateliers autour de la thématique de la graine.
    - Un atelier de récolte de graines
    - Un atelier "Bombseed"
    - Suivis d'un café-débat autour des semences paysannes dans les espaces de Foodentropie accompagné de quelques gourmandises concoctées par leur cheffe

    LES PROCHAINS ATELIERS
    Le 13 décembre de 17h à 19h : réservation ici

    TARIFS : Adulte : 12€ - Enfant moins de 12 ans : 8€

    * Graines d'un Paris d'Avenir est une campagne organisée par Minga, l'Alliance des cuisiniers de Slow Food France et l'OPASE (Organisation Professionnelle des Artisans Semenciers européens : #OPASEuropéens).

    Showcase de Camille en Foodentropie

    Avec la participation de la Ruche qui dit Oui, Because music, Camille (évidemment) et United Kitchen !

    Forum Explor'able

    Jeudi 5 avril 2018 - de 13h30 à 17h

    Rejoignez-nous en Foodentropie pour écrire les futurs possibles de la transition écologique et solidaire avec Jean-Pierre Goux et Luc Gwiazdzianski.

    Inscription : http://bit.ly/forum_explorables

    Soirée des Voisin.e.s

    Jeudi 12 avril 2018 - de 18h à 21h

    Le CHÂTEAU et ses résident.e.s vous invitent à venir fêter l'arrivée du printemps avec eux.elles 😊

    Nous vous donnons rendez-vous le 12 avril de 18h à 21h pour une soirée découverte !

    Programme détaillé:
    En continu
    - Ouverture de Foodentropie
    - Vente de spécialités espagnoles avec Le Tapas Truck by TCT membre de United Kitchens
    - Ouverture de la Boutique sans argent Nanterre avec LuniverCel et La Boutique sans argent
    - Rallye avec DAYLINDO

    Atelier Découverte Design Thinking - Challenge Food

    Vendredi 13 juillet 2018 - de 9h30 à 12h30

    Foodentropie, Plush Ventures et Atypie co-organisent cet atelier !

    Foodentropie est un espace de restauration et d’événements dédié au bien manger pour tous et à la transformation du système alimentaire, de la fourche à la fourchette ; un lieu de vie et de rencontre donnant sur la terrasse et le potager urbain du château de Nanterre. Sa mission : accélérer la transition alimentaire, sensibiliser aux solutions positives et durables, et expérimenter de nouvelles formes de restauration, afin d’inventer des futurs désirables.

    Plush Ventures accompagne les petites et grandes entreprises dans les domaines suivants :
    - Stratégie entrepreneuriale
    - Growth Hacking / Développement
    - Branding et Positionnement
    - Compréhension de la cible, Création d'identité de marque
    - Etude de marché

    Vente de Noël

    Vendredi 7 décembre 2018 - de 10h30 à 21h30

    C'est parti pour notre 3ème vente de Noël ! 🎄

    Vous aimez nos ventes ! On vous gâte avec une édition encore plus magique.

     

    💕30 exposants coup de coeur sélectionnés parmi 200 candidatures

    Bijoux - Pochettes - Maroquinerie
    Céramique - Bougies - Linge de maison
    Luminaire - Déco - Jouets - Gourmandises

    Masterclass de Risotto avec Michel Basaldella

    Mercredi 6 février 2019 - de19h30 à 22h30

    Michel Basaldella, d'Alternative Street Food est heureux de vous dévoiler les secrets du Risotto le 6 Février de 19.30 a 22.30 lors d'un cours de cuisine/conférence.
    En présence des producteurs de riz "Tenuta La Gemma" venus spécialement de la plaine de Vercelli en Italie, nous découvrirons une variété de riz éco-responsable, le présidio Slowfood «Gigante Vercelli».

    Recette du jour : «risotto au safran et sa réduction d'umami végétal» en version végétarienne et végétalienne.
    Cuisine + dégustation
    Code promo : Foodentropie (25€)

    Dîner Alimentation Consciente

    Mardi 19 février 2019 - à 19h30

    Un dîner en pleine conscience pour prendre du recul sur notre relation à l'alimentation, une expérience exceptionnelle de découvrir (ou approfondir) la méditation de pleine conscience tout en savourant un délicieux dîner et d'aborder l'alimentation santé par le ressenti.

    Brunch de Pâques et la chasse aux œufs équitables !

    Dimanche 21 avril 2019 - de 11h30 à 16h

    Ce dimanche en Foodentropie c'est brunch pour les parents et chasse aux œufs chocolat (équitable bien sûr!) pour les enfants !

    En partenariat avec Max Havelaar France 🍫

    FAIRzone & brunch animé

    Dimanche 12 mai - de 11h30 à 16h

    Venez FAIRzoner à l'occasion de la Quinzaine du commerce équitable ! 🌿

     

    Au menu :

    - Animations autour des filières cacao, du climat et du commerce équitable

    - dégustation de fèves de cacao et de chocolats équitables lors de notre brunch équitable du dimanche 🍴

    Afterwork 'équilibre de vie grâce à l'ikigaï et l'alimentation'

    Lundi 13 mai - de 19h à 21h30

    Vous voulez retrouver un équilibre durable dans votre vie ?
    Donnez du sens à votre vie grâce à la découverte de votre ikigaï et repartez avec les clés d’une alimentation idéale…

    Equilibre de vie et ikigaï :
    Vous souhaitez travailler tout en étant épanoui, accompli et en vous sentant utile, trouver la raison de vous lever le matin...
    La découverte de l’ikigaÏ, qui signifie en japonais à la fois "joie de vivre" et "raison d’être, permet de découvrir ce pour quoi on est fait.
    De quoi retrouver alignement et motivation tout au long de l’année !

     

    _____

    Pour en savoir plus : www.cnaturo.fr
    06 11 88 28 49

    Retrouvez le stand FOODENTROPIE au Festival ÉcoZone de Nanterre

    Samedi 18 mai - de 10h à 19h

    FOODENTROPIE tiendra un stand parmi plus de 120 exposants au parc des Anciennes-Mairies et dans les rues du centre ancien pour une journée conviviale et familiale autour de l’écologie.

     

    Plus d'informations ici

     

    Entrée libre

    Journée portes ouvertes - Festival ÉcoZone

    Mardi 21 mai - de 12h à 22h

    Dans le cadre du Festival de l'écologie de la ville de Nanterre, plusieurs animations seront ouvertes au grand public pour faire découvrir le lieu, ses résident.es et leurs activités!

     

    Plus d'informations ici !

    Déjeuner Fair Trade -Max Havelaar en Foodentropie

    Mardi 21 mai - dès 12h

    A midi, Foodentropie et Max Havelaar France s'associent pour un déjeuner qui mettra à l'honneur des produits issus du commerce équitable !

    Dégustation "La Partisane"

    Mardi 21 mai - de 14h à 16h

    La Partisane propose une dégustation de tisanes et infusions froides, une visite des parcelles et des ateliers de découverte des plantes médicinales.

    Attention à la Mâche !

    par Les Madeleines Enracinées

    Mardi 21 mai - de 18h à 20h

    Les Madeleines Enracinées vous proposent une soirée jeux autour du jardin, "Attention à la Mâche"! Pour les grands et les petits, accès libre.

    Animations FAIR[e]

    Mardi 21 mai - de 18h à 20h

     

    FAIR[e] un monde équitable vous invite à deux animations autour de la filière du cacao dans le commerce équitable, avec une dégustation de chocolats équitables en présence de Max Havelaar France!

    Projection du film On the Green Road, un tour du monde à vélo

    Mardi 21 mai - de 20h à 22h30

    Dans le cadre d'ÉcoZone, la Rustine vous invite à découvrir le film documentaire On the Green Road, le récit de 2 ingénieurs partis quatorze mois voyager autour du monde à vélo.

    Ils parcourent 18.000 kilomètres à travers vingt-six pays d’Europe de l’Est, d’Orient, d’Asie et d’Amérique du Sud avec un objectif en tête: comprendre et partager une autre vision de l’écologie.

    Découvrez la bande-annonce !

     

    Réservation de votre place (gratuite) à faire sur page HelloAsso.

     

    La projection sera suivie d'une discussion ouverte animée par la Rustine.

    Stage de Permaculture des "Madeleines Enracinées"

    Samedi 25 & Dimanche 26 mai - de 10h à 17h

    L'association "Madeleines Enracinées" invitent Juliette Ridereau et Arthur Hubert de l'association Mycorhize afin de vous proposer un deuxième stage au jardin !

     

    Au programme sur les deux jours :

    - Découvrir : définition, histoire, origine, éthique et principes de la Permaculture, des exemples de designs en France et dans le monde

    - Apprendre : méthode de conception/design (méthode OBREDIMO)

    - S’exercer : exercice de design sur les liens fonctionnels, le zonage, les patterns

    - Expérimenter : dynamiques de groupe, écoute active

    - Contraster : les forêts comestibles (exemple de Moucron), l’agriculture urbaine (jardinage bio intensif, champignons, apiculture)

    - Créer du lien : présentation des réseaux permacoles francophones, liste de ressources

     

    Pour plus d'informations, les inscriptions et tenter de gagner une place, c'est ici !

    Atelier de Yoga & d'Ayurveda

    Dimanche 26 mai - de 10h à 12h15

    Marie, fondatrice de Yoga For You, vous propose un atelier pour tous niveaux :

    - Cours de yoga : soulagez votre dos, améliorez votre digestion et votre respiration...

    - Initiation à l'ayurvéda : découvrez les principes et les bienfaits de la médecine indienne et optimisez votre santé !

     

    Tarif : 44€

    Places limitées. Réservation au 06 63 06 33 36 ou sur le site yogaforyou.fr 

     

    Séminaire Synabio - "Ré-inventons la bio !"

    Jeudi 6 juin - 9h30 à 18h

    Repensons les modèles et donnons du sens à nos organisations.

    Et si la bio gardait un temps d’avance ?

    Table ronde sur les nouveaux modèles d'entreprises pour construire demain, confidences d'entreprises en transition, pause déjeuner : notre buffet bio anti-gaspi, atelier participatif, forum et discussions !

     

    Nous vous offrons une réduction pour assister à cet événement.
    CODE PROMO : FOOD0606 (-30 €)

    Projection/rencontre sur la transition alimentaire

    Mardi 2 juillet - de 19:30 à 22:30

    Découvrez en avant-première l'épisode 5 de la série documentaire OtraVia, avec Biocoop, le réseau coopératif de magasins bio.

    🎥 OtraVia, c’est la série documentaire des entreprises alternatives. Entièrement réalisée par de manière indépendante, elle aborde des concepts souvent cités mais rarement illustrés : économie circulaire, gouvernance coopérative, commerce équitable...

    Nous verrons comment le leader de la bio en France, arrive à allier agriculture biologique, durabilité dans son modèle de production et mode de gouvernance démocratique.

    🥕Un buffet sera offert à la fin de la conférence par Biocoop Mirabeau à Courbevoie !

All Posts
×