Revenir au site

Huile d'olive parfumée à l'ail

· Recettes
Ingrédients : 
  • 1 volume de gousses d'ail
  • 2 volume d'huile d'olive

Vous avez besoin d'un blender, d'un chinois ou d'une passoire, d'un saladier, d'un entonnoir et d'une bouteille !

Préparation :

  • Mettre l'huile et l'ail dans le blender et mixer quelques minutes
  • Filtrer le mélange à l'aide d'un chinois pour retirer la pulpe et garder le liquide
  • Verser l'huile parfumée dans la bouteille avec l'aide de l'entonnoir 
  • Conserver au frais 

Plutôt que de jeter la pulpe vous pouvez la garder pour l'intégrer à votre bouillon zéro déchet, pour réaliser une sauce ou des crackers !

Pour réaliser une vinaigrette, ajouter quelques gouttes d'huile parfumée à un jus de citron et un peu de ciboulette (ou l'aromate de votre choix) et déguster avec une salade, sur des toasts, ou avec des pommes de terre !

Tous Les Articles
×

Vous y êtes presque...

Nous venons de vous envoyer un e-mail. Veuillez cliquer sur le lien contenu dans l'e-mail pour confirmer votre abonnement !

OK